Salmón y/o Trucha asalmonada al ajillo
Ingredientes:
Una rodaja de
salmón fresco o una trucha asalmonada sin la espina central.
3 dientes de ajo
Perejil fresco
Sal
Salamos el pescado
y espolvoreamos con el ajo y el perejil picaditos.
Metemos en la
rejilla del horno precalentado a 180º durante 30 minutos sobre un papel
sulfurizado.
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