Lasaña
Ingredientes:
600 gr de carne
picada de ternera
1 paquete de pavo
Queso rallado (o
trocitos de quesitos)
Especias al gusto:
Ajo en polvo, albahaca, pimienta molida...
Para la bechamel:
2 vasos de leche
desnatada
1 CS de maicena
Una pizca de sal
Sofreír la carne
picada junto con la cebolla. Luego añadir las especias al gusto.
Para hacer la
bechamel por un lado diluimos la maizena en un vaso de leche fría y el otro
vaso de leche lo calentamos con una pizca de sal, cuando ésta esté caliente
agregar la leche con maizena removiendo bien con unas varillas, sin dejar que
hierva, hasta que espese.
En una bandeja de
horno pondremos una capa de pavo + una capa de carne picada hasta terminar.
Vertemos la bechamel encima, espolvoreamos con queso y metemos al horno
precalentado a 180º durante 15 minutos, hasta que se dore la bechamel.
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