miércoles, 21 de diciembre de 2011

Chorizo Dukan Dukan


Chorizo Dukan







Ingredientes:

250 gr. de carne picada de ternera
1 CS de pimentón dulce
1 cc de pimentón picante
3 dientes de ajo
Sal



Picamos los ajos muy finitos y los añadimos junto con el pimentón y la sal a la carne.
Una vez mezclado cogemos un cuarto de la mezcla de carne picada y lo ponemos en papel film, dándole forma de chorizo.
Lo envolvemos en film transparente como si fuese un caramelo.
Repetimos con toda la carne picada y los ponemos en el frigorífico durante 2 días.
Los podemos preparar rociándolos con vino blanco o sidra y dejando que se evapore el alcohol en el microondas o a la plancha.



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